¡Yo grito, tú gritas, todos gritamos por helado! Desde satisfacer el gusto por lo dulce de nuestro primer Comandante en Jefe hasta su papel durante la Prohibición, los helados y Estados Unidos van de la mano, especialmente cuando se trata de la ciudad de Nueva York. ¿Estás listo para la primicia sobre uno de los postres favoritos de los Estados Unidos y cómo llevó al país, y a la ciudad de Nueva York, a una agitación?

Únete Club de aventuras de Nueva York y Morris-Jumel Mansion mientras exploramos el extenso papel de la ciudad de Nueva York en la historia del helado y las formas en que este dulce regalo evolucionó de un manjar para los ricos en la América colonial a un elemento básico de la cultura estadounidense. Los boletos cuestan $ 10 / cada uno; reserve el suyo ahora!

Dirigida por la educadora Meg Lynch de Morris-Jumel Mansion, la residencia más antigua de Manhattan y lugar de la cena de gabinete de George Washington en 1790, nuestra experiencia virtual en torno a este cremoso dulce incluirá:

• Helado en los primeros años de América, que incluyen diferentes recetas, procesos de elaboración de helados y datos divertidos sobre ex presidentes de EE. UU. que disfrutaron del manjar

• El papel de la ciudad de Nueva York en la historia del helado, desde el sitio de la primera heladería estadounidense hasta la comercialización de la delicia de verano

• Mejoras en tecnología y transporte que permitió que la industria de los helados creciera

• NYC y helado hoy, desde marcas famosas con origen neoyorquino hasta la evolución de los helados sin lácteos

• Una demostración de fabricación de helados de bricolaje de helado, que puede seguir junto con (consulte la lista simple de ingredientes a continuación)

Después, tendremos un Preguntas y respuestas con Meg - ¡Todas y cada una de las preguntas sobre helados en la ciudad de Nueva York son bienvenidas y alentadas!

¿No puedes hacerlo vivir? No se preocupe, tendrá acceso a la repetición completa durante una semana!

¡Nos vemos allí, virtualmente!

Lista de ingredientes de demostración para hacer helados de bricolaje (opcional)

Helado crujiente con sabor a menta / bastón de caramelo

• Bolsa para congelador de 1 galón O una lata de café redonda vacía con tapa

• 2 bolsas para congelador ziplock del tamaño de un sándwich

• Hielo (alrededor de 2-3 tazas)

• taza de leche 1 / 2

• 1 / 2 taza de crema de leche

• 2 cucharadas de azúcar

• 6 cucharadas de sal de roca o kosher

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• Mezclas: 1/2 taza de bastones de caramelo triturados, caramelos de menta o sus ingredientes favoritos (como chispas de chocolate, fresas picadas, arándanos, otras frutas o galletas previamente trituradas)

• ¿Busca una opción sin lácteos? Intente sustituir la leche por leche de almendras, avena o soja y la crema espesa por una leche de coco o crema